{"title":"KOFFIEBONEN - TRADITIONEEL","description":"","products":[{"product_id":"indonesia-rende-nao","title":"Indonesië Rende Nao","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eRende Nao – High-Altitude Specialty Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\" style=\"text-align: left;\"\u003eVergeet alles wat je weet over traditionele Robusta. De \u003cb data-index-in-node=\"56\" data-path-to-node=\"3\"\u003eOntosorsoh\u003c\/b\u003e uit Rende Nao is een uitzonderlijke koffie die de grenzen van deze variëteit verlegt. Door een combinatie van extreme hoogte en een verfijnde verwerkingsmethode biedt deze boon een krachtig, maar verrassend complex profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eEen Robusta met de Allure van Arabica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: left;\"\u003eWat de Ontosorsoh werkelijk uniek maakt, is de zorgvuldige behandeling. Terwijl Robusta vaak op lagere hoogtes wordt verbouwd, groeit deze boon op 1200 tot 1600 meter boven zeeniveau. Bovendien wordt deze koffie met exact dezelfde precisie behandeld als een hoogwaardige Arabica. Het resultaat is een 'Specialty Robusta' die een brug slaat tussen kracht en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eKrachtig \u0026amp; Karaktervol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: left;\"\u003eDeze koffie is bij uitstek geschikt voor liefhebbers van een diep, intens smaakprofiel. De Ontosorsoh kenmerkt zich door een robuuste body met een geraffineerde twist:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDonker \u0026amp; Intens\u003c\/span\u003e: Dominante tonen van pure chocolade zorgen voor een rijke, volle basis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKruidige Afdronk\u003c\/span\u003e: Een subtiele hint van peper geeft de koffie een aangenaam pittig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBitterszoet\u003c\/span\u003e: Ondanks de krachtige 'bittersweet' tonen, bezit de koffie een natuurlijke zachtheid en een vleugje zoet in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDuurzaamheid en Puurheid\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: left;\"\u003eDe koffie wordt geproduceerd door Ontosorsoh in de regio Rende Nao. Er wordt volledig biologisch gewerkt (zonder formele certificering), met respect voor de natuur en de bodem. Dit proef je terug in de zuiverheid van de boon. De gewassen (washed) verwerkingsmethode zorgt voor een schone kop koffie waarin de karakteristieke smaken van het terroir prachtig naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SIJL","offers":[{"title":"250 gram","offer_id":57477514395973,"sku":"10431","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kilogram","offer_id":57477514461509,"sku":"10444","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/9165\/5237\/files\/Flores_Rende_Nao_Farmer_jpg.webp?v=1776109731"},{"product_id":"ethiopie-nekempte","title":"Ethiopië Nekempte","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNekempte – Ethiopische Specialty Coffee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\" style=\"text-align: left;\"\u003eOntdek de \u003cb data-index-in-node=\"10\" data-path-to-node=\"3\"\u003eNekempte\u003c\/b\u003e, een ongewassen (natural) specialty coffee uit de weelderige westelijke hooglanden van Ethiopië. In een tijd waarin de koffiemarkt sterk in beweging is, biedt deze koffie een zeer toegankelijk, betrouwbaar en waardevol alternatief voor de klassieke blendcomponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eHet Verhaal Achter de Boon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" style=\"text-align: left;\"\u003eDeze Nekempte-koffie komt uit de hooggelegen gebieden van West-Ethiopië, de bakermat van de Arabica-koffie. Terwijl prijsschommelingen en marktvolatiliteit roasters wereldwijd dwingen om hun inkoopstrategieën te herzien, presenteert deze koffie zich als een slimme en stabiele keuze. Het is een fantastisch alternatief dat nieuwe deuren opent voor wie op zoek is naar hoogwaardige, maar betaalbare koffiebonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eEen Toegankelijk en Gebalanceerd Smaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: left;\"\u003eWat deze Nekempte zo aantrekkelijk maakt, is zijn prachtig gebalanceerde en uitnodigende karakter. De ongewassen verwerkingsmethode zorgt voor een volle body en een complex, maar zeer toegankelijk smaakprofiel:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFris \u0026amp; Zoet\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Een zachte, citrische aciditeit gecombineerd met een ronde, chocolade-achtige zoetheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGelaagde diepgang\u003c\/span\u003e: Geniet van subtiele tonen van geel fruit, prachtig in balans gehouden door een rijke, nootachtige afdronk.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SIJL","offers":[{"title":"250 gram","offer_id":57679011774789,"sku":"10442","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kilogram","offer_id":57679011807557,"sku":"10443","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/9165\/5237\/files\/WhatsApp-Image-2025-09-10-at-15.26.43-1-scaled_cc315bfb-d6f7-44e9-a178-a40cf14d2a54.jpg?v=1776110016"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/9165\/5237\/collections\/koffiebonen-met-een-tabac-hint.png?v=1774615960","url":"https:\/\/sijlcoffee.nl\/collections\/zoete-koffiebonen-kopie.oembed","provider":"SIJL","version":"1.0","type":"link"}